올해 김장 재료 비용은 4인 가족, 배추 20포기 기준으로 19만 9,456원이에요. 한국농수산식품유통공사(aT)가 11월 9일 가격을 조사해 10일 발표한 수치예요. 지난해 같은 시기보다 9.0% 내렸어요.
배추값이 크게 내린 덕분이에요. 반대로 새우젓과 깐마늘은 올랐어요. 이 글에서는 품목별 가격과 오르내림, 절임배추 가격, 비용을 줄이는 방법을 정리했어요. 가격 기준일은 11월 9일이에요.
💡 이 글의 핵심 요약
• 총비용: 19만 9,456원 (4인 가족·배추 20포기, 할인 반영)
• 내린 품목: 배추 26.5%↓, 무 5.6%↓, 고춧가루 1.8%↓
• 오른 품목: 새우젓 40.2%↑, 깐마늘 21.6%↑
• 가격 확인: KAMIS 농산물유통정보에서 날짜·지역별 조회
• 총비용: 19만 9,456원 (4인 가족·배추 20포기, 할인 반영)
• 내린 품목: 배추 26.5%↓, 무 5.6%↓, 고춧가루 1.8%↓
• 오른 품목: 새우젓 40.2%↑, 깐마늘 21.6%↑
• 가격 확인: KAMIS 농산물유통정보에서 날짜·지역별 조회
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| 📸 올해는 배추가 싸고 양념 재료가 올랐어요 |
📊 품목별 김장 재료 비용
aT가 전국 22개 지역의 전통시장 17곳과 대형유통업체 36곳에서 13개 품목을 조사한 결과예요. 정부와 유통업체의 할인이 반영된 가격이에요.
| 품목 | 기준량 | 가격 | 지난해 대비 |
|---|---|---|---|
| 배추 | 20포기 | 54,980원 | 26.5% 내림 |
| 무 | 5개 | 9,195원 | 5.6% 내림 |
| 고춧가루 | 2kg | 59,416원 | 1.8% 내림 |
| 깐마늘 | 1.3kg | 15,571원 | 21.6% 오름 |
| 새우젓 | 0.8kg | 16,034원 | 40.2% 오름 |
| 그 밖의 8개 품목 | 쪽파·대파·양파·생강·갓·배·소금·액젓 | 약 44,260원 | - |
| 합계 | 13개 품목 | 199,456원 | 9.0% 내림 |
'그 밖의 8개 품목'은 합계에서 위 다섯 품목을 뺀 계산값이에요. 지난해 11월 상순 평균은 21만 9,071원, 평년은 23만 442원이었어요.
🧮 어디에 돈이 가장 많이 들까?
품목별 금액을 합계로 나눠 비중을 계산해 봤어요.
| 품목 | 비중 |
|---|---|
| 고춧가루 | 약 29.8% |
| 배추 | 약 27.6% |
| 새우젓 | 약 8.0% |
| 깐마늘 | 약 7.8% |
| 무 | 약 4.6% |
| 그 밖의 품목 | 약 22.2% |
올해는 배추보다 고춧가루에 돈이 더 들어요. 배추값이 내리면서 순서가 바뀌었어요. 비용을 줄이려면 고춧가루를 어디서 사느냐가 중요해요.
🥬 배추·무·새우젓, 왜 엇갈렸을까
- 배추: 가을배추 재배면적이 늘고 작황이 좋아 생산량이 늘었어요. 20포기 값이 지난해 7만 4,800원에서 5만 4,980원으로 내렸어요.
- 무: 5개 기준 9,195원으로 소폭 내렸어요.
- 새우젓·깐마늘: 생산량이 줄어 값이 뛰었어요. 다만 전체 비용에서 차지하는 비중이 작아 총액에 미친 영향은 제한적이에요.
💡 전망: aT는 11월 중순 이후에도 배추 공급이 늘고 깐마늘·새우젓 할인 지원이 이어져, 김장 비용이 지난해보다 낮은 수준을 유지할 것으로 내다봤어요.
📦 절임배추는 얼마일까
절임배추는 산지와 판매처에 따라 차이가 커요. 아래는 올해 보도된 20kg 한 상자 가격이에요.
| 판매처·산지 | 20kg 가격 | 조건 |
|---|---|---|
| 괴산 시골절임배추 (영농조합 직판) | 45,000원 | 택배비 별도, 지난해와 같은 가격 |
| 대형마트 사전예약 (10월) | 2만 원대 후반 ~ 3만 원대 중반 | 행사카드 결제가, 예약 차수별로 다름 |
| 대형마트 산지별 차이 | 3만 5,900원 ~ 5만 9,900원 | 괴산산·평창산 등 산지에 따라 달라요 |
⚠️ 주의: 대형마트 사전예약가는 10월에 진행된 행사 가격이에요. 지금 살 수 있는 가격과 다를 수 있어요. 또 절임배추 20kg(7~10포기 분량)과 생배추 20포기는 양이 달라서, 위 품목별 표의 배추값과 바로 비교하면 안 돼요.
💰 김장 재료 비용 줄이는 방법
- 고춧가루부터 비교하기: 비중이 가장 큰 품목이에요. 원산지와 단위(kg당 가격)를 맞춰 비교하세요.
- 정부 할인 지원 활용하기: 농산물은 12월 2일까지 대형마트·중소형마트에서 최대 40% 할인해요. 새우젓·멸치액젓·천일염은 '수산대전 김장 특별전'(11월 29일까지)에서 최대 50% 할인해요. 매장별 할인 품목과 한도는 계산대에서 확인하세요.
- 농할상품권 사기: 전통시장 등에서 쓰는 농할상품권을 20% 싸게 살 수 있어요. 구매 기간은 11월 15일까지, 한도는 최대 10만 원이에요.
- 전통시장과 마트 나눠 사기: 품목마다 싼 곳이 달라요. KAMIS에서 전통시장과 대형마트 가격을 따로 볼 수 있어요.
- 오른 품목은 양 조절하기: 새우젓이 부담되면 멸치액젓 비중을 늘리는 방법이 있어요.
- 먹을 만큼만 담그기: 재료가 남으면 그만큼이 손해예요. 지난해 먹은 양을 기준으로 잡으세요.
KAMIS에서 가격 볼 때
조회 날짜, 지역, 단위, 등급(상품·중품)을 똑같이 맞춰야 제대로 비교돼요. 배추 한 포기 값과 10kg 한 망 값을 섞어 보면 판단이 틀어져요.
❓ 자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 뉴스마다 김장 비용이 다른데 왜 그런가요?
A. 조사 기관, 품목 수, 조사 날짜, 할인 반영 여부가 달라서예요. 10월 중순 소매가로 추산한 26만 원대 보도도 있었어요. 이 글은 할인을 반영한 aT의 11월 9일 조사를 기준으로 했어요.
Q. 김장은 언제 하는 게 가장 쌀까요?
A. 정확히 예측하기는 어려워요. 다만 aT는 11월 중순 이후에도 배추 공급이 늘 것으로 봤어요. 장보기 직전에 KAMIS에서 최근 가격 흐름을 확인하세요.
Q. 절임배추가 생배추보다 비싼가요?
A. 같은 양으로 따지면 절임배추가 더 비싸요. 대신 절이는 시간과 소금값, 수고가 줄어요. 공간과 일손이 부족하면 절임배추가 편해요.
Q. 새우젓 대신 쓸 수 있는 게 있나요?
A. 멸치액젓이나 까나리액젓으로 간을 맞출 수 있어요. 맛은 조금 달라지니 적은 양으로 먼저 시험해 보세요.
Q. 4인 가족인데 20포기보다 적게 담그면 얼마나 드나요?
A. 단순 계산으로 10포기면 절반인 10만 원 안팎이에요. 다만 고춧가루나 젓갈은 작은 단위로 사면 단가가 올라가요.
✅ 장보기 전 체크리스트
- 담글 양(포기 수 또는 절임배추 무게)을 정했나요?
- KAMIS에서 오늘 가격을 확인했나요?
- 고춧가루 가격을 두 곳 이상 비교했나요?
- 할인 지원 품목과 한도를 확인했나요?
- 농할상품권을 11월 15일 전에 샀나요?
- 절임배추라면 택배비 포함 가격을 봤나요?
- 집에 남은 소금·액젓·찹쌀가루를 확인했나요?
✅ 핵심 정리: 올해 김장 재료 비용은 4인 가족 20포기 기준 19만 9,456원으로 지난해보다 9.0% 내렸어요. 배추와 무는 싸졌고 새우젓과 깐마늘은 올랐어요. 가격은 날마다 바뀌니 장보기 직전에 한 번 더 확인하세요.
무엇을 얼마나 사야 하는지 수량이 궁금하다면
김장 재료 준비물 총정리 — 절임배추 20kg 기준 양념 수량 글을 참고해보세요.
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